گوشت بستنی!!!!!
از عنوان این پست تعجب نکنید
خب تقصیره من چیه که دخملم تنوع طلبه
و دوست داره گوشت کوبیده رو مثه بستنی از روی گوشت کوب بخوره؟!
تازه اینجوری خیلی بیشتر از قبلا هم خورد.
یه وقت تشویقم نکنیدا چون خودم میدونم چه مادر با ابتکاری هستم (اعتماد به نفس).
بعدا نوشت: تو این دو روزه خیلی از مامانا (که اولینش هم خودم هستم) اعتراف کردن که اینجوری گوشت کوبیده بهشون میچسبه چه برسه به بچه ها
من: بابایی برو درستو بخوووووووووون.
وای که چقد این بابایی برا درس خوندن خونسرده!
بابایی: اول بیا این عروسک بابایی رو از سر جای من بلند کن!
کوثر جون: مادر جون ببین من دارم درس بابایی رو میخونم.
چند وقتیه که خانم ووروجک یاد گرفته آگاهانه چراغا رو خاموش و روشن کنه
و این گونه حرکات وروجکانه
در پی آموزش خاموش و روشن کردن چراغ دستشویی اتفاق افتاده!
تازگیا هم یاد گرفته در یخچال و فریزر رو با هم باز کنه...
راستی تا یادم نرفته بفرمایید لازانیا (یا به قول دخملم لازانونا)
دوست داری طرز تهیه شو ببینی؟؟؟
مواد وسط لازانیا:
گوشت چرخ کرده گوسفندی یا سویا
پیاز متوسط- قارچ یه بسته کوچک- فلفل دلمه یک عدد - نخود فرنگی نصف لیوان - گوجه دو عدد - رب گوجه 3 ق غ خ- ادویه لازانیا - نمک - زردچوبه
پودر سیر و زیره و آویشن و دارچین و فلفل هم در صورت تمایل
تمام مواد رو کمی در روغن زیتون تفت داده و ادویه ها رو اضافه میکنیم و داریم:
لازانیا رو بعد از چند دقیقه جوش خوردن در آب و زردچوبه و نمک و کمی روغن،
از وسط با چاقو دو نیم کرده و وسط هر نیمه رو از مواد بالا گذاشته و لقمه ای میپیچیم.
لقمه ها رو در ظرف پیرکس از قبل چرب شده چیده و روی اونا رو برای تزئین پنیر پیتزای ورقه ای میذاریم و با فویل آلومینیومی روی ظرف پیرکس رو پوشانده و به مدت حداکثر 20 دقیقه روی حرارت ملایم قرار میدیم.
مواظب باشید لازانیا ته نگیره. همین که داخل ظرف بخار بگیره و پنیر پیتزا آب بشه کافیه.
به قول کوثرم لازانونا نوش جان
نظر بدید خوشحال میشم